Navigatiemenu+

Module 5

Module 5. Taartdecoratie deel 2 
Taartbekleden, flowerpaste, bloemen, sugarpaste,  frill technieken, bas reliëf, moduleren.

Vanwege mijn ervaring met het werken met fondant, heb ik er voor gekozen niet deel te nemen aan de reguliere lessen in deze module, maar een project met fondant te gaan doen.
Dit viel samen met een opdracht die ik kreeg voor de bruidstaart  van een collega.

Bruidstaart 12-06-2015

De bruidstaart van 4 lagen is bekleed met marsefond.
De rozen en pioenrozen zijn gemaakt van fondant.
De taarttoppers en de cakedrum zijn de enige niet zelf gemaakte onderdelen.